Салат ‘морская жемчужина’

Креветки ср.размера в панцире - 500 грамм Кальмары - 500 грамм Красная икра - 70 грамм Мясо криля (консервы) - 2 баночки. Майонез оливковый (лучше "Слобода") - по консистенции

Очень вкусный праздничный салатик, правда дороговатый, но он стоит этого поверьте, если хотите удивить гостей.
Креветки замороженные отварим в подсоленной воде не больше 2минут с момента закипания с добавлением свеж. укропа, лав. листа, перца гор., затем очистим. В этом же отваре можно отварим кальмары не больше 3 минут с момента закипания, затем очистим.
Отварные очищенные кальмары нарезаем соломкой, отварные креветки целиком, добавим консерв. мясо криля, добавим красную икру и майонез, всё перемешаем и выложим в салатник, можно украсим зеленью укропа.
И ещё один момент: попробуйте перед приготовлением салата красную икру, если она сильно соленоватая, то при отваривании креветок и кальмаром соли кладите в воду совсем немножко. Приятного аппетита!